近日,霄云煤矿为促进企业文化建设,努力探索、积极构建适合自身发展的文明食堂文化,为员工提供更多更好的餐饮服务和精神享受,通过实施五大举措,着力提升服务质量。
热情服务,让员工倍感温馨。良好的服务态度具有亲和力,是食堂文化建设的核心,而语言是人们交流思想的工具。该矿食堂管理者更是深刻体会到这一点,通过推行文明用语,让职工感受到“家”的感觉,职工就餐时一句“您好,您吃点什么?”、“对不起,让您久等了” 等不仅拉近了彼此的距离,更是在服务中化解了各种矛盾,也提高了个人素质,受到了职工们的点赞。
举行比赛,内强素质。在“厨师厨艺技能比赛”的基础上举办了“厨师厨艺创新比赛”,通过这些活动的开展造就一个思想活跃,服务文明,技术过硬的办餐队伍。
开拓创新,让员工感受幸福。积极推进食堂的目标、任务等建设,免费咸菜做法的变换、随季节变换新菜品的推出,还有一些微不足道的创新等既彰显积极、向上的主题,又让全体员工们在感官上了解了食堂的工作,更以种类齐全,香气扑鼻的饭菜来让员工们感受幸福。
改善环境,让员工改变心境。一方面为职工们提供娱乐服务,通过电视、广播、电影等形式,让职工们了解国内外大小事件、煤矿最新动态、并得到放松与娱乐:另一方面在食堂内部添置绿色植物,张贴具有教育意义的宣传画和温馨提示语,在食堂周边利用春季植树时节种植花草树木等。给员工们提供一个消除疲劳、改善心境、干净舒适的就餐环境。
改变习惯,彰显文明。通过开展提升素质活动,使前来就餐的职工们排队进餐,进餐后主动将餐盘放到回收处,高峰期主动留出空位给下一位进餐者等,体现了食堂的文明,更体现了员工们的素质。
通过实施这“五大举措”,创建良好的食堂文化氛围,让员工们不仅仅享受到可口的美食和温馨的服务,更感受到凝聚精神团结的力量,体现了“至真至诚,尽善尽美”的企业服务理念,也为该矿安全生产做好了后勤保障。
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