近期，霄云煤矿食堂全体员工集思广益，多措并举，用“真、诚、热、细”四心，扎实做好后勤保障工作，为职工在严寒冬季送去家的温暖。

诚心诚意面对面给职工做出承诺。食堂管理员带着厨师班长和服务班长，深入区队，利用班前会时间，心与心、面对面的与职工交流，用实际行动，诚心诚意去聆听职工的良好建议，搭建与职工之间沟通的桥梁，对职工提出的饭菜服务要求作出承诺，并接受大家的监督。

真心实意接受职工提出的良好建议。食堂管理员根据近期职工提出有关食堂方面存在的不足之处，认真梳理归纳，针对问题矛头与食堂各个班组解决并制订方案，采用分析→解决→改进→落实四步骤方式，逐个一一解决，形成闭合整改方案张贴监督栏。

热情洋溢的提高服务水平。食堂不仅要为职工提供可口的饭菜，更要为职工竭诚服务，让职工感受到家的温暖，厨师们通过厨艺技能比赛，取长补短、互相切磋厨艺，互通交流。寒冬来临，他们为职工精心制作出12道火锅菜品，面食班每天变换花样为中班下井职工提供四类面食，满足下井职工的班中餐需求。另外，食堂在牛肉汤、菜煎饼、川味面需求不断地供应下，又增添单县羊汤供职工品尝。

细致周到的抓好细节管理。食堂涉及到的范围点多面广，卫生保洁、饭菜质量、服务态度等，每个环节都互相关联，食堂管理员要求员工在工作中，多注意工作细节，团圆饭桌不仅擦的干净，还要擦的及时，随时为下一名用餐职工提供饮食场所，服务人员不仅练就眼疾手快的打饭速度，更要使用耐心和善的文明用语，让职工感受到家人般的体贴和关怀，营造出让职工在矿如在家的良好氛围。