随着气温升高，病菌容易滋生繁衍，食物也更易腐易变，成为威胁员工身体健康的重大隐患。本着对员工负责的态度，本周，朱家峁煤矿主要负责人李远清带队，对“二堂一舍”更行了严格的检查整改，其中更把食堂的就餐卫生、食品安全列为重点。

根据安排，食堂的自查和监管首先从食品安全意识抓起，对从业人员的健康和行为进行了明确规范。其次从原料进入、食品摆放、通风、食品容器、消毒、防尘防蝇鼠、废物处理等都作了详细规定，并要求执行的各项措施必须记录签字，确保从源头就是健康安全食品。

早防范，早解决，早安全。安全生产是煤矿的头等大事，食品安全、员工的健康更不容忽视。关注员工生活的每件事，有益于树立良好的企业文化和氛围，有益于凝聚团结员工们积极向上的工作士气，与安全生产工作相辅相成，相互促进。