为给全体职工提供一个干净整洁、温馨幸福的就餐环境，近期，金源煤矿职工食堂采取一系列措施，切实做好后勤服务保障工作。

不断创新食谱，让职工吃到“新鲜”。在注重菜式品种创新和兼顾口味差异的同时，力求精美、细致，每天采购新鲜蔬菜，经常更新菜系品种，增加时令瓜果，为员工提供更多的选择；

严把食材采购，让职工吃出“健康”。采购时坚持“货比三家”的原则，精心选购新鲜蔬菜、粮油和肉、蛋、奶等商品，坚决杜绝腐烂变质食品或不新鲜蔬菜进入食堂，确保食材安全。

严格卫生消毒，让职工就餐“放心”。食堂严格执行每日、每餐卫生消毒制度，操作间、储藏室等场所严格做到每日消毒，并做好消毒记录，在食堂二楼悬挂安装灭蝇灯及紫外线灯，及时更换损坏的纱窗，安装挡鼠板，彻底预防各类传染病发生。

一系列举措的实施，改善了广大职工的就餐环境，提高了就餐质量，让职工以更加饱满的热情投入到工作中去，真正让“小食堂”做好“大保障”。

                                                 ■ 金源煤矿   慈福玲