近日，金桥煤矿多部门联合对食堂菜品进行监督。此项活动由审计科牵头，党群办、企管办、后勤保障科及部分职工代表参与，对职工食堂原材料采购、菜品制作及销售进行一条龙监督。

调研市场价格，保证进货价格低廉。职能科室及职工代表们于7月9日上午，深入金乡凯盛蔬菜批发市场，实地考察菜品价格。比对市场价与进货价、食品质量等，保证用最低的价格采购最好的产品。

参与制作过程，保证食品卫生安全。10日上午9点，审计科、后勤保障科、党群办及职工代表共同到食堂对食品制作过程进行全方位监督。首先，对食堂新采购食品进行查看，看看是否有腐烂变质产品、以次充好的现象，严把食品采购关；其次，对洗、切、配环节进行蹲守监督，并且提出可行性建议，如：芹菜叶不要随意丢弃，可以蒸菜或者做馒头、烧汤用。对于这些建议，食堂管理人员表示将积极采纳。

核算菜品价格，保障职工切身利益。在菜品制作完成后，大家迅速对菜品进行价格核算并公布，确保每一位职工的切身利益。

由于市场菜品价格波动较大，该矿后勤保障科的同志们不定期对食品菜品进行核算，审计科、党群办等职能部门对食堂售卖菜品质量及价格共同进行监督，让同志们吃到可口放心的饭菜，安心工作，为煤矿持续有效的安全生产做好后勤保障。